Del domingo 27 al martes 29 de marzo, la Milano Wine Week celebra la Sana Slow Wine Fair, la primera edición del evento internacional dedicado al vino "limpio, bueno y justo", que reunirá por primera vez a nivel internacional a la Coalición Slow Wine, así como a cientos de productores de vino de Italia y del extranjero, operadores y consumidores.
Será tres días en presencia de BolognaFiere con encuentros, catas y masterclasses, así como de casi 500 productores de 18 países que, con total seguridad, expondrán sus etiquetas y se reunirán con miles de operadores comerciales.
Entre los protagonistas de la Feria estará también la Milano Wine Week, que renueva su antigua asociación con el Slow Wine y celebra el inicio de una colaboración con BolognaFiere participando en la exposición con un área dedicada que, durante los tres días del evento, permitirá a los visitantes descubrir las novedades de la 5ª edición de la Milano Wine Week, programada del 8 al 16 de octubre en Milán, así como las nuevas iniciativas lanzadas por MWW Group, el grupo de comunicación, media y digital que organiza la MWW.
La Semana del Vino de Milán también participará en los momentos institucionales y educativos del evento: desde la firma del Manifiesto por un vino bueno, limpio y justo, que se presentará durante la Plenaria de apertura el 27 de marzo, hasta el encuentro organizado por la MWW el lunes 28 de marzo (h. 16. 30, Slow Wine Arena) que explorará el tema de la selección de vinos en los bares y restaurantes y en los canales de venta al por menor, al que en 2021 Milano Wine Week dedicó la primera edición del Premio Carte Vini y que es objeto de una importante operación de mapeo digital a través de la App propia de MWW, "W", gracias a la cual los usuarios podrán por primera vez elegir el restaurante en el que quieren comer en función del vino que quieren beber, con el fin de potenciar la labor de descubrimiento y selección de productos vitivinícolas que cada vez más impacta y dirige las tendencias de mercado y consumo.
