Bodegas de Argentina puso en marcha un foro permanente en el que se tratarán distintos aspectos de sustentabilidad vitivinícola y que estará compuesto de dos episodios en este año (29 de octubre y 10 de noviembre) y continuará en 2021.
En el mismo, participarán investigadores, funcionarios, especialistas, y bodegas nacionales e internacionales y se abordarán, a través de distintos paneles, temáticas de diferente índole relacionadas con la industria vitivinícola.
Los eventos serán gratuitos y estarán dirigidos a bodegas de todo el país, socias y no socias, profesionales, investigadores, docentes, funcionarios y público en general.
Las primeras dos sesiones tratarán sobre el impacto del cambio climático en la fisiología de la vid, producción más limpia, la plataforma de sustentabilidad amfori, comercio con propósito, oportunidad de desarrollo ambiental, social y económico para la sociedad, mercados de carbono, plan de acción frente a la escasez hídrica y tendencias en integración de sistemas, normas y herramientas de sustentabilidad.
"Bodegas de Argentina lidera desde hace 10 años la sustentabilidad en el sector vitivinícola. Esta área de trabajo asiste técnicamente a los asociados en el desarrollo de métodos de producción limpia y adecuación al cambio climático para afrontar la creciente demanda de los mercados en temas ambientales", describieron desde la entidad y remarcaron: "Además, sensibiliza y capacita a los participantes, facilita el intercambio de experiencia entre ellos y brinda herramientas para que las empresas practiquen vitivinicultura sustentable y con responsabilidad social".
Para ver el programa del Foro permanente e inscripciones: https://www.bodegasdeargentina.org/foro-sustentabilidad/
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